Рецепт виноделия: как сделать домашнее вино из винограда изабелла с добавлением воды

В этой статье рассказывается, как приготовить ароматное и вкусное вино из свежего винограда изабелла, используя воду. Вы найдете пошаговую инструкцию и полезные советы, чтобы сделать это в домашних условиях.

Выберите спелые ягоды винограда изабелла. Уберите плодоножки и измельчите ягоды.

Поместите измельченные ягоды в большую емкость и добавьте воду в соответствующем соотношении.

Добавьте сахар в смесь винограда и воды для улучшения вкуса вина.

Помешивайте смесь ежедневно, чтобы достичь более полного извлечения аромата и вкуса винограда.

Убедитесь, что емкость, в которой вы делаете вино, плотно закрыта, чтобы предотвратить доступ кислорода.

Оставьте смесь в прохладном и темном месте на несколько недель, чтобы ферментация прошла полностью.

Используйте сито или фильтр, чтобы удалить творог и другие осадки из вина перед разливом в бутылки.

Дайте вину выдержаться в бутылках еще несколько месяцев, чтобы развить более сложные ароматы и вкус.

Не забудьте пробовать свое вино из винограда изабелла время от времени, чтобы оценить готовность и регулировать вкус по своему вкусу.

Наслаждайтесь домашним вином из винограда изабелла, приготовленным вами самостоятельно!