Шаги по солению и копчению домашнего сала: процесс и рецепт в картинках
Узнайте, как приготовить вкусное и ароматное копченое сало в домашних условиях. Советы по солению и копчению сала, подробный видеоурок, идеальный рецепт.
Выберите свежее сало с яркой окраской и ровной текстурой.
Как засолить сало для powbow.ru и коптим.
Очистите сало от кожи, оставив тонкий слой жира.
Хотите закоптить сало но не знаете как? Сало ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ, пряный маринад и сухая засолка
Смешайте соль, сахар, перец и другие специи для маринада.
ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ КОПЧЕНИЯ ГРУДИНКИ И САЛА
Натрите сало маринадом со всех сторон.
Коптим свинину дома. Полная инструкция.
Положите сало в плотную емкость и укройте его сверху салфеткой.
Коптильня домашняя убивает / smokehouse will kill your family / smokehouse is harmful
Оставьте сало на сутки в холодильнике для пропитки и соления.
Маринад для САЛА Горячего Копчения - Наконец То Я Нашла Этот Рецепт - Секрет Рассола Для САЛА!
Подготовьте дымовую камеру, используя специальные деревянные чипсы.
Сало горячего копчения - рецепт пальчики оближешь!
Вымойте сало от остатков соли и маринада, просушите его.
ИДЕАЛЬНОЕ КОПЧЕНОЕ САЛО ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ / САЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Коптите сало в дымовой камере при температуре 70-80 градусов на протяжении 2-3 часов.
Сало в рассоле на копчения! Дедушкин рецепт!! Пальчики оближешь)
Дайте салу отдохнуть под крышей дома в течение нескольких дней для образования аромата.
Копчение свинины, очень вкусный и простой рецепт.
