Простой рецепт варенья из томатов на зиму без специального оборудования

Узнайте, как легко и быстро приготовить вкусный и полезный томатный сок на зиму в домашних условиях, не имея соковыжималки. Следуя нашим шаговым инструкциям и советам, вы сможете насладиться свежим вкусом томатов круглый год! Приготовьте варенье из томатов и сохраните летнее настроение в банке!

Выберите спелые и сочные томаты, чтобы получить насыщенный вкус сока.

Поместите томаты в кипящую воду на несколько минут, чтобы снять кожицу более легко.

Используйте мясорубку или блендер для измельчения томатов до консистенции пюре.

Добавьте соль, сахар и специи по вкусу для улучшения вкусовых качеств сока.

Доведите полученную массу до кипения и варите на среднем огне до желаемой густоты.

Перелейте готовый сок в стерильные банки и закатайте их, чтобы сохранить сок на долгое время.

Храните банки с соком в прохладном и темном месте, чтобы процесс сохранения продолжался без проблем.

Предварительно стерилизуйте банки и крышки, чтобы исключить возможность развития бактерий и плесени.

Экспериментируйте с добавлением разных специй и трав, чтобы придать соку интересные и необычные нотки вкуса.

Убедитесь, что банки полностью заполнены соком, чтобы избежать возникновения конденсата и неправильного сохранения.