Простой рецепт копчения угря в домашних условиях
Хотите приготовить копченого угря прямо у себя дома? Не проблема! В данной статье мы поделимся с вами развернутым рецептом и полезными советами по приготовлению вкуснейшего копченого угря.
Выберите свежего угря высокого качества.
Мой первый копчёный угорь получился очень вкусный! В первые закоптил угря простым рецептом!
Подготовьте угря перед копчением: очистите, промойте и обсушите.
Холодное копчение рыбы (ленок,хариус) в походных условиях
Налейте в дымогенератор смесь активированного древесного угля и ароматных чипсов.
Угорь горячего копчения
Установите дымогенератор в гриль или специальную коптильню.
Копчение и проба с Сергеем Малоземовым
Подготовьте железнокачественную фольгу для упаковки угря перед копчением.
Как разделать и почистить угря для powbow.ru способ
Поставьте коптящую систему на огонь и включите вытяжку для удаления лишнего дыма.
Удочка больше не нужна! Караси в сметане, Уха в казане. “Сюжет постановочный но прикольный “
Установите готовую рыбу в коптильню и закройте крышку.
Коптим угря
Копчите угря в течение определенного времени, соблюдая рецепт.
РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ОСЕТРИНА ЗАПЕЧЁННАЯ в ПЕЧИ. ENG SUB
(1).jpg)
Проверьте готовность копченого угря по конкретным признакам, указанным в рецепте.
Разделка и копчение живых угрей (18+)
Подайте на стол рыбу, нарезанную на порции, и наслаждайтесь прекрасным ароматом и нежным вкусом копченого угря.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОПЧЕНОГО УГРЯ? Ароматный и очень вкусный копченый угорь в домашних условиях