Как приготовить майонез в домашних условиях с помощью блендера

Узнайте, как легко и быстро приготовить вкусный и натуральный майонез в домашних условиях, используя блендер. Следуйте пошаговому видео рецепту и наслаждайтесь свежим и ароматным майонезом, который можно использовать в различных блюдах.

Подготовьте все необходимые ингредиенты: яйца, растительное масло, горчица, соль, сахар, уксус и лимонный сок.

Разбейте яйца в блендер и добавьте горчицу, соль, сахар, уксус и лимонный сок.

Включите блендер на низкой скорости и постепенно вливайте растительное масло, продолжая взбивать до образования густой эмульсии.

Если майонез стал слишком густым, можно добавить немного воды или лимонного сока и продолжить взбивание.

После получения нужной консистенции майонеза, выключите блендер и оставьте готовый майонез на некоторое время, чтобы он «отдохнул» и приобрел более насыщенный вкус.

Перелейте майонез из блендера в стеклянную или пластиковую емкость и храните его в холодильнике.

Получившийся домашний майонез можно использовать в салатах, соусах, бутербродах и других блюдах.

Для придания майонезу различных вкусовых нот, можно экспериментировать с добавлением зелени, специй, чеснока и других ингредиентов.

Приготовленный майонез обладает более свежим вкусом и отсутствием консервантов и искусственных добавок, чем магазинный майонез.

Помешивайте майонез перед использованием, чтобы вернуть ему первоначальную консистенцию.