Посол сырка дома: простая и надежная техника
Сырок - любимая закуска многих, но что делать, если в наличии нет соленого сырка или просто хочется попробовать его сделать самостоятельно? В нашем пошаговом руководстве вы найдете полезные советы и инструкции, как посолить сырок в домашних условиях без лишних хлопот и ошибок.
Выберите свежий сыр, предпочтительно твердый или полутвердый, без излишней влаги.
Скумбрия пряного посола — рецепт от Юлии Высоцкой
Подготовьте рассол, сочетающий соль и специи по своему вкусу. Тщательно растворите соль в воде.
Как посолить пелядь(сырок). Вкусный слобосоленый сырок.
Накройте сыр полностью рассолом в неглубокой емкости, чтобы он полностью погрузился в рассол.
НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР Я БОЛЬШЕ НЕ БУДУ ЖАРИТЬ РЫБУ! Дешево и полезно для всей семьи Запеченная рыба
Оставьте сыр в рассоле на несколько часов или даже лучше на ночь, чтобы соль имела время проникнуть внутрь сыра.
КАК ПОСОЛИТЬ ПЕЛЯДЬ
Периодически переворачивайте сырок в рассоле, чтобы соль равномерно распределялась по всей массе.
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ КРАСНОЙ РЫБЫ, Сима, Кета, Горбуша, Рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus
После ожидаемого времени достаньте сыр из рассола и обсушите его салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу.
Как солить пелядь очень вкусно и быстро
Упакуйте сырок в пищевую пленку или храните в герметичной таре в холодильнике до готовности к употреблению.
Готовлю сырок в пряном рассоле.
Попробуйте добавить разнообразные специи в рассол для получения оригинального вкуса сырка: перец, зелень, чеснок - на ваш выбор.
Пряный посол рыбы пелядь (сырок) в рассоле
Можно ли есть селитерную рыбу? Ответ вас удивит!
Не забывайте следить за сроком хранения сырка - обычно он не превышает нескольких дней.
Малосольная Кета ,горбуша, лосось, длительного хранения!!!
При желании можно экспериментировать с разной степенью солености сырка, регулируя количество соли в рассоле.
