Домашний яблочный сок с мякотью: рецепт без использования соковыжималки на зиму

Хотите насладиться свежим яблочным соком с мякотью в холодную зиму, но у вас нет соковыжималки? Не беда! Мы подготовили для вас несколько простых и полезных советов, как приготовить этот напиток в домашних условиях без специального оборудования.

Выберите спелые и сочные яблоки, чтобы сок получился более вкусным и ароматным.

Промойте яблоки и удалите при необходимости погнившие или поврежденные части.

Нарежьте яблоки на кусочки, удалив сердцевину и семена. Оставьте кожуру для большего количества питательных веществ.

Переложите нарезанные яблоки в кастрюлю и добавьте немного воды, чтобы предотвратить пригорание.

Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите яблоки до мягкости.

Готовые яблоки протрите через сито или используйте блендер, чтобы получить пюре с мякотью.

Верните полученное пюре в кастрюлю и добавьте сахар по вкусу. Если хотите сохранить полезные свойства, можно использовать натуральные подсластители, например, мед или стевию.

Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне, постоянно помешивая, около 10-15 минут, чтобы сок загустел.

Готовый яблочный сок с мякотью разлейте по чистым банкам и закатайте их. После остывания храните сок в прохладном и темном месте.

Приятного аппетита! Теперь у вас всегда будет запас вкусного и полезного яблочного сока с мякотью на зиму.