Удивите гостей своим кулинарным мастерством: легкий рецепт засолки муксуна
Хотите попробовать ароматную и нежную рыбку муксуна, приготовленную в домашних условиях? Наша полезная статья поможет вам сделать вкусную засолку из этого деликатесного продукта. Следуйте пошаговой инструкции и порадуйте себя и своих близких незабываемым вкусом!
Выбирайте свежую рыбу муксун, предпочтительно среднего размера.
Балык из муксуна по-нганасански
Очистите рыбу от чешуи, удалите жабры, освободите от внутренностей.
Солю красную рыбу тазами, хранится такая рыба месяцами, сухой посол лосося. Солю 60 кг каждую весну
Смешайте соль, сахар, перец и другие специи по своему вкусу.
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ КРАСНОЙ РЫБЫ, Сима, Кета, Горбуша, Рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus
Посолите рыбу со всех сторон и выложите ее в стеклянную емкость.
Слабосоленый муксун
Положите в емкость лавровый лист, дольки лимона и нарезанный красный лук.
Муксун
Залейте рыбу холодной водой, чтобы она полностью покрылась, и закройте емкость крышкой.
Новогодний муксун
Поставьте емкость в холодильник на 24 часа, чтобы рыба засолилась и пропиталась специями.
малосольный муксун
После засолки муксун готов к употреблению. Можно нарезать его тонкими ломтиками и подавать к столу.
Муксун слабосоленый рецепт приготовления, разделка рыбы муксун на филе, засолка муксуна малосольного
Храните засолку муксуна в холодильнике в герметичной емкости - так она сохранит свежий вкус и аромат.
СЕМГА .КАК РАЗДЕЛАТЬ powbow.ru salmonРазделка лосося
Не забудьте выложить рыбу на красивое блюдо и украсить зеленью перед подачей.
Вяленая рыба СКУМБРИЯ в соевом соусе. Получается вкуснее чем копченая из магазина.