Оливье: история, традиции и уникальный кулинарный опыт

Изучаем историю и традиции одного из самых популярных салатов - Оливье. Раскрываем уникальный рецепт и делимся интересными фактами!

Секрет аутентичного Оливье - использование маринованных огурцов и горошка.

В истории Оливье есть много споров о том, какие ингредиенты должны быть в салате

Одна из легенд гласит, что Оливье придумал сам Людовик Буре-Дисне, владелец ресторана Эрмитаж в Москве

Оливье известен во всем мире и считается символом русской кухни

Первый рецепт Оливье был опубликован в 1861 году в книге Избранные блюда русской поваренной книги А.В. Шучкарева

Во времена СССР, Оливье был одним из традиционных блюд новогоднего стола

Вариации Оливье можно встретить по всему миру, но каждая кухня придаёт ему свой особый вкус

Секретная добавка в современном Оливье - горчица

Оливье - это не только вкусный салат, но и настоящее кулинарное искусство

Популярность Оливье говорит о его универсальности и способности удовлетворить разные вкусы