Рецепт вкусных кексиков с изюмом в силиконовых формах

Эта страница предлагает вам подборку фотографий и полезные советы по приготовлению кексиков с изюмом в силиконовых формочках. Узнайте, как сделать вкусные и ароматные кексы с минимальными усилиями и максимальным удовольствием!

Перед использованием силиконовых формочек, их нужно смазать маслом, чтобы кексики не прилипали.

Добавьте изюм в тесто перед выпеканием, предварительно обваляв его в муке, чтобы он равномерно распределился и не опустился на дно.

Используйте комнатной температуры ингредиенты для более равномерного смешивания и лучшего подъема теста.

Не заполняйте формы до самого верха, оставьте немного места для подъема теста.

Проверьте готовность кексиков деревянной палочкой – она должна выходить сухой из центра кекса.

Охладите кексики в формочках в течение 5-10 минут перед тем, как извлекать их, чтобы избежать деформации.

Для разнообразия можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина, чтобы придать кексам цитрусовую нотку.

Используйте качественные силиконовые формы, чтобы избежать неприятного запаха и вкуса у готовых кексов.

Не открывайте духовку в первые 15 минут выпекания, чтобы кексики не осели.

Храните готовые кексики в герметичном контейнере, чтобы они дольше оставались свежими и мягкими.