Домашний соус ткемали из сливы: пошаговый рецепт
Соус ткемали из сливы - это традиционный грузинский соус, который идеально дополняет мясные блюда и придает им особую пикантность. Этот рецепт позволит вам приготовить его в домашних условиях.
Используйте зрелые и сочные сливы для максимального аромата.
Для более насыщенного вкуса добавьте свежую кинзу и укроп.
ВКУСНЕЙШИЙ СЛИВОВЫЙ СОУС К МЯСУ, заготовка на зиму - соус из слив с чесноком и карри
Используйте чеснок и острый перец для придания соусу пикантности.
СОУС ТКЕМАЛИ! Знаменитый грузинский соус-приправа из алычи или сливы!
Проварите соус на медленном огне, чтобы добиться нужной густоты.
Как я в Европе ткемали приготовил. Соус ткемали из сливы
Соус можно заготавливать на зиму, разливая его в стерилизованные банки.
Подавайте ткемали к шашлыку, запеченному мясу или рыбе.
Добавьте немного сахара, если сливы слишком кислые.
Храните готовый соус в холодильнике не более двух недель.
Используйте каменную соль для более выраженного вкуса.
Перед подачей охладите соус, чтобы он лучше раскрыл свой вкус.