Как приготовить яйцо пашот: пошаговое руководство для начинающих
На этой странице вы найдете подробный пошаговый рецепт приготовления яйца пашот, а также полезные советы, которые помогут вам достичь идеального результата.
Используйте самые свежие яйца для лучшего результата.
Добавьте немного уксуса в воду, чтобы белок быстрее сворачивался.
Вода должна быть горячей, но не кипящей, примерно 80-85 градусов Цельсия.
Яйцо Пашот:готовлю как основу и завтраки всегда получаются разнообразные (два способа приготовления)
Создайте водоворот в кастрюле перед тем, как влить яйцо.
Разбейте яйцо в чашку перед тем, как добавить его в воду.
How to cook a poached egg. Step-by-step recipe.
Аккуратно влейте яйцо в центр водоворота.
Готовьте яйцо около 3-4 минут для жидкого желтка.
Используйте шумовку, чтобы аккуратно вынуть яйцо из воды.
Оставьте яйцо на бумажном полотенце, чтобы удалить лишнюю воду.
Как готовить яйцо пашот? Пошаговый рецепт
Подавайте яйцо пашот на поджаренном хлебе с авокадо или шпинатом.