Как приготовить хрустящую жареную картошку с ветчиной
Жареная картошка с ветчиной - это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. В этой статье мы поделимся с вами полезными советами и секретами приготовления, чтобы ваша картошка всегда была хрустящей и ароматной.
Выбирайте картофель с высоким содержанием крахмала, чтобы он получился более хрустящим.
Перед жаркой нарезанный картофель замочите в холодной воде на 30 минут, чтобы удалить лишний крахмал.
Используйте сковороду с толстым дном для равномерного прогрева и предотвращения пригорания.
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА ПО-ИВЛЕВСКИ! – Рецепты от Ивлева
Не кладите слишком много картофеля на сковороду одновременно, чтобы он не тушился, а жарился.
They are so delicious that I cook them 2 times a week and want to eat them every day! potato recipe
/potatoes-and-ham--bake-18-56a8bcdf5f9b58b7d0f4b48b.jpg)
Добавляйте ветчину в конце жарки, чтобы она не пересушилась.
Картошка жаренная с ветчиной.
Используйте топленое масло или смесь масла и растительного масла для лучшего вкуса и хрустящей корочки.
Не забывайте регулярно помешивать картофель, чтобы он подрумянился со всех сторон.
Добавьте мелко нарезанный лук за несколько минут до готовности для дополнительного аромата.
Посолите картофель в конце готовки, чтобы он не выделял лишнюю влагу и не размяк.
Подавайте жареную картошку с ветчиной сразу после приготовления, чтобы она оставалась хрустящей и горячей.