Идеальные зразы с перепелиным яйцом и сыром: пошаговый рецепт
Зразы с перепелиным яйцом и сыром — это вкусное и оригинальное блюдо, которое подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Легкий в приготовлении и невероятно аппетитный, этот рецепт порадует всех ваших близких.
Для начинки используйте свежие перепелиные яйца и качественный сыр для максимального вкуса.
Чтобы зразы не разваливались, хорошо замешайте фарш и дайте ему немного постоять в холодильнике перед формированием.
ЗРАЗЫ в духовке С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ И СЫРОМ. Так вкусно, что невозможно устоять!
При обжаривании зраз используйте сковороду с антипригарным покрытием и добавьте немного масла.
Сначала обжаривайте зразы на сильном огне, чтобы образовалась корочка, затем доведите до готовности на среднем огне.
Для более сочного вкуса можно добавить в начинку немного сливочного масла.
Подавайте зразы с соусом на основе сметаны или йогурта, чтобы подчеркнуть их вкус.
При подаче украсьте зразы зеленью — петрушкой или укропом.
Зразы можно запекать в духовке, что сделает их менее жирными.
Мини-зразы с перепелиными яйцами
Используйте мясной фарш с небольшим количеством жира, чтобы зразы были сочными, но не слишком жирными.
Котлеты с сюрпризом. Мясные зразы с перепелиным яйцом.
Экспериментируйте с разными видами сыра, например, добавьте немного пармезана или гауды для разнообразия вкуса.