Опята и галерина: советы по безопасному сбору грибов
На этой странице вы найдете полезные советы и фотографии, которые помогут вам отличить съедобные опята от ядовитых галерин, чтобы избежать отравления и насладиться вкусом лесных даров.


Изучите особенности внешнего вида опят: у них обычно светлая шляпка и тонкая ножка.
Для новичков. Осенний опёнок. Михаил Вишневский

Галерины часто имеют темную шляпку и более массивную ножку.

Опята растут большими группами на пнях и древесине.
Опенок летний, отличие от галерины

Галерины могут расти одиночно или небольшими группами.
Обращайте внимание на запах: опята имеют приятный грибной аромат.

Галерины часто имеют неприятный запах.
Не собирайте грибы, если не уверены в их съедобности.


Используйте надежные справочники для определения грибов.
Грибник нашёл нетронутое болото и обалдел! Здесь не ступала нога человека! Тихая охота ягоды и грибы

Помните, что ошибки при сборе грибов могут быть опасны для здоровья.
Для новичков. Как отличить любые съедобные опята от любых ложных. Михаил Вишневский

Если вы новичок, лучше собирайте грибы с опытными грибниками.