Квашеная капуста с овощами: секреты и рецепты
Квашеная капуста с овощами - это не только вкусно, но и полезно. В этой подборке вы найдете лучшие рецепты и советы для приготовления этого блюда дома.
Выбирайте свежие и качественные овощи для квашения.
Быстрая Маринованная Капуста! Самый вкусный салат на зиму!
Добавляйте морковь, свеклу и чеснок для разнообразия вкуса.
Salad for the whole fall! Delicious pickled cabbage in one night
Используйте чистую и сухую посуду для квашения, чтобы избежать плесени.
Быстрая и самая вкусная маринованная КАПУСТА на зиму и на сейчас! 7 проверенных рецептов!
Следите за температурой в помещении, оптимально 18-22°C.
Периодически проверяйте квашеную капусту, чтобы избежать перекисания.
Добавьте специи, такие как укроп и тмин, для дополнительного аромата.
Используйте грубую морскую соль без добавок.
Не заполняйте емкость для квашения до краев, оставьте место для сока.
Домашняя ферментация овощей - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Накройте капусту чистой тканью и придавите грузом.
Храните готовую квашеную капусту в холодильнике или погребе.