Как защитить молоко от микробиологической порчи: полезные советы

Микробиологическая порча молока – это серьезная проблема, которая может существенно повлиять на качество и безопасность продукта. В этой статье мы расскажем о том, как избежать порчи молока и сохранить его свежесть на дольший срок.

Всегда храните молоко при температуре не выше +4°C, чтобы замедлить рост бактерий.

Используйте стерилизованную посуду и инструменты при работе с молоком.

Старайтесь не допускать попадания посторонних веществ в молоко, чтобы избежать его загрязнения.

Покупайте молоко у проверенных производителей, которые соблюдают санитарные нормы.

Регулярно проверяйте срок годности молока и не используйте просроченный продукт.

Не оставляйте молоко на открытом воздухе длительное время.

Используйте герметично закрывающиеся контейнеры для хранения молока.

Избегайте контакта молока с сырыми продуктами, которые могут стать источником бактерий.

Периодически очищайте холодильник, чтобы поддерживать чистоту и избежать перекрестного загрязнения.

Приобретайте пастеризованное молоко, которое прошло термическую обработку для уничтожения бактерий.