Как приготовить идеальный жареный минтай в муке

Минтай, жареный в муке, - это простой и вкусный рецепт, который подходит для любого случая. Следуя нашим советам, вы сможете приготовить это блюдо так, чтобы оно получилось идеальным каждый раз.

Перед жаркой рыбу обязательно обсушите бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.

Обваляйте кусочки минтая в муке равномерно, чтобы добиться красивой золотистой корочки.

Используйте сковороду с толстым дном для равномерного распределения тепла.

Разогрейте масло до средней температуры перед тем, как класть рыбу на сковороду.

Не перегружайте сковороду, жарьте рыбу порциями, чтобы корочка получилась хрустящей.

Жарьте минтай по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Для лучшего вкуса добавьте в муку щепотку соли и перца.

Используйте свежий минтай для достижения наилучших результатов.

Подавайте жареный минтай с лимонными дольками и зеленью для освежающего вкуса.

Храните готовую рыбу на бумажных полотенцах, чтобы убрать лишний жир.