Как приготовить идеальные пышные дрожжевые пончики
Пышные дрожжевые пончики – это вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить на собственной кухне. В нашем руководстве вы найдете лучшие рецепты и советы по приготовлению идеальных пончиков, которые порадуют вас и ваших близких.
Используйте свежие дрожжи для лучшего подъема теста.
Оставьте тесто подниматься в теплом месте, чтобы оно увеличилось вдвое.
Пончики. Мягкие, Воздушные и Безумно Вкусные!
Перед жаркой убедитесь, что масло достаточно разогрелось.
Жарьте пончики на среднем огне, чтобы они не подгорели снаружи и пропеклись внутри.
Используйте бумажные полотенца для удаления излишков масла с пончиков после жарки.
Для разнообразия попробуйте добавлять в тесто ваниль, корицу или мускатный орех.
Остывшие пончики можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Попробуйте начинки: сгущенное молоко, джем или крем.
Air doughnuts with milk! Soft and lush, according to the Soviet recipe! Recipe #125
Не забывайте переворачивать пончики во время жарки для равномерного подрумянивания.
Храните пончики в герметичном контейнере, чтобы они дольше оставались свежими.