Пулькоги: секреты приготовления корейского барбекю
Пулькоги – это популярное корейское блюдо, представляющее собой маринованное мясо, приготовленное на гриле. В этой статье мы поделимся фотографиями и полезными советами по приготовлению Пулькоги в домашних условиях.
Выбирайте качественное мясо, предпочтительно говядину, для приготовления Пулькоги.
Маринад должен содержать соевый соус, сахар, чеснок, лук и грушевый сок для настоящего вкуса.
Оставьте мясо мариноваться минимум на два часа, а лучше на ночь.
Используйте гриль или сковороду-гриль для лучшего аромата и вкуса.
ПУЛЬКОГИ - Простые рецепты корейской кухни - Готовим вместе с ККЦ (0+)
Готовьте мясо на среднем огне, чтобы избежать его пересушивания.
4. Работа на полях в Корее.
Подавайте Пулькоги с рисом и свежими овощами для полноты вкуса.
Добавьте немного кунжутного масла для дополнительного аромата.
Украсьте готовое блюдо зелёным луком и семенами кунжута.
Корейский папа и его близнец/Как правильно жарить и есть мясо по корейски/Мукбанг/KOREA VLOG
При подаче предложите гостям соусы, такие как самджан и го чхуджан.
[Вкусная Корея] Как приготовить Пулькоги (рецепт)
Не бойтесь экспериментировать с маринадом, добавляя свои любимые ингредиенты.