Как приготовить риет из лосося: советы и идеи для закусок
Этот материал посвящен приготовлению риета из лосося, идеальной закуски для разных случаев. Здесь вы найдете советы по выбору ингредиентов, технике приготовления и оформлению блюда, а также варианты подачи для разных поводов.
Для более насыщенного вкуса используйте свежий лосось, а не консервированный.
ФРАНЦУЗСКИЙ ПАШТЕТ ЗА 5 МИНУТ / Рийет из лосося с эстрагоном / Teendaily
Добавьте в риет немного лимонного сока или цедры для легкой кислинки.
Не забывайте про специи – немного черного перца и укропа подчеркнут вкус лосося.
Риет не покупаю, а готовлю сам
Подавайте риет на поджаренных ломтиках багета или ржаного хлеба для дополнительного хруста.
Паштет из лосося. Он же РИЕТ
Если хотите сделать риет более кремовым, добавьте в массу немного сливок или мягкого сыра.
ЗА МИНУТУ - рыбная намазка на хлеб / паштет из лосося / риет из рыбы / завтрак / закуска
Для украшения используйте свежие зелень, такие как укроп или петрушка, а также тонкие ломтики огурца.
Сделайте риет немного острым, добавив в него немного хреновины или горчицы.
Храните риет в холодильнике не более 3 дней, чтобы сохранить его свежесть.
Паштет из Красной Рыбы - РИЙЕТ или РИЕТ (rillettes) в домашних условиях. Французский Рецепт
Перед подачей дайте риету настояться в холодильнике хотя бы час, чтобы все вкусы лучше раскрылись.
РИЕТ ИЗ ЛОСОСЯ. РИЕТ ИЗ СКУМБРИИ. Паштет для новогодних закусок.
Приготовьте риет заранее, это поможет вам сэкономить время на мероприятии и поразить гостей вкусной закуской.