Готовим на кефире: советы и рецепты
Кефир – это универсальный продукт, который отлично подходит для приготовления разнообразной выпечки. В этом разделе вы найдете лучшие рецепты и полезные советы по использованию кефира в кулинарии.
Используйте свежий кефир для наилучшего вкуса и текстуры выпечки.
Добавляйте соду непосредственно в кефир для лучшего подъема теста.
Пробуйте разные виды муки, чтобы найти идеальное сочетание вкуса и текстуры.
Остался кефир?Приготовьте эти чудесные мягкие воздушные БУЛОЧКИ/ без яиц и масла
Для более воздушного теста взбивайте яйца до пышной пены перед добавлением кефира.
Добавляйте фрукты и ягоды в тесто для разнообразия вкусов.
Используйте натуральные ароматизаторы, такие как ваниль или корица, для улучшения вкуса выпечки.
Проверяйте готовность выпечки деревянной шпажкой – если она выходит сухой, значит, блюдо готово.
Остужайте выпечку на решетке, чтобы избежать образования конденсата и сохранения хрустящей корочки.
Беру КЕФИР, 1 Яйцо и 10 минут! МУЖ СЪЕДАЕТ по 10 ШТУК И НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ❗РУССКАЯ БАБУШКА НАУЧИЛА
Экспериментируйте с добавлением орехов и семечек для придания текстуры и вкуса.
A GLASS OF SEMOLINA AND 2 CUPS OF KEFIR! A VERY DELICIOUS DESSERT FROM NOTHING!
Храните выпечку в герметичном контейнере, чтобы она дольше оставалась свежей.