Домашняя томатная паста: советы по приготовлению в духовке
Томатная паста, приготовленная в духовке, имеет насыщенный вкус и аромат, который идеально подходит для множества блюд. В этом руководстве вы найдете полезные советы и пошаговые инструкции для создания идеальной пасты прямо на вашей кухне.
Выбирайте спелые и сочные помидоры для более насыщенного вкуса.
Итальянская паста в духовке
Перед запеканием удалите кожицу с помидоров, чтобы паста была более однородной.
Запекайте помидоры на низкой температуре, чтобы они постепенно отдавали соки и концентрировали вкус.
Используйте специи и травы, такие как базилик, орегано и чеснок, для добавления аромата.
СПОСОБ ГУСТОЙ ТОМАТ ПАСТЫ БЕЗ УВАРИВАНИЯ НА ДОМАШНЕЙ КУХНЕ
Не забудьте добавлять немного оливкового масла для улучшения текстуры пасты.
Перемешивайте помидоры каждые 15-20 минут, чтобы они равномерно запекались.
После запекания протрите помидоры через сито для получения гладкой консистенции.
Если паста получается слишком густой, добавьте немного воды или овощного бульона.
Храните готовую томатную пасту в стерилизованных банках в холодильнике до двух недель.
КАК ДЕЛАТЬ НАСТОЯЩУЮ ТОМАТНУЮ ПАСТУ ДОМА. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ტომატის მომზადება სახლში
Используйте домашнюю томатную пасту в соусах для пасты, пицце или супах для более насыщенного вкуса.