Рецепт торта Наполеон от Ольги Матвей: пошаговое руководство

Торт Наполеон — это классический десерт, который покоряет сердца своим нежным вкусом и хрустящими коржами. Ольга Матвей делится своим проверенным рецептом, который станет украшением любого праздничного стола.

Используйте холодное масло для теста, чтобы коржи получились более хрустящими.

Тесто раскатывайте тонкими слоями, чтобы торт получился легким и воздушным.

Каждый слой теста перед выпеканием прокалывайте вилкой, чтобы избежать пузырей.

Для крема используйте натуральное сливочное масло и свежие яйца.

После сборки торта дайте ему настояться в холодильнике не менее 12 часов, чтобы коржи пропитались кремом.

Украсьте торт крошками от коржей и сахарной пудрой для классического вида.

Добавьте ванильный экстракт в крем для более насыщенного вкуса.

Используйте деревянную скалку для раскатывания теста, чтобы не повредить его структуру.

Храните готовый торт в холодильнике, чтобы он сохранял свежесть и вкус.

Подавайте торт с чаем или кофе для идеального десертного сочетания.