Советы и фотографии: традиционная итальянская Маргарита

На этой странице вы найдете подборку вдохновляющих фотографий и полезных советов по приготовлению традиционной итальянской пиццы Маргарита. Узнайте, как создать идеальную Маргариту у себя дома.

Используйте только свежие и качественные ингредиенты: базилик, моцареллу, оливковое масло и помидоры.

Тесто для пиццы должно быть тонким и эластичным, чтобы основа была хрустящей.

Выпекайте пиццу при высокой температуре, чтобы корочка стала хрустящей, а сыр расплавился идеально.

Не переусердствуйте с соусом: слишком много томатного соуса может сделать пиццу сырой.

Добавляйте свежий базилик после выпекания, чтобы сохранить его аромат и вкус.

Используйте камень для пиццы или специальную стальную плиту для равномерного прогрева и хрустящей корочки.

Моцареллу лучше нарезать тонкими ломтиками, чтобы она равномерно растаяла на пицце.

Дайте тесту время на отдых и поднятие, чтобы оно стало более воздушным.

Добавляйте щепотку сахара в томатный соус, чтобы смягчить кислотность помидоров.

При желании, можно добавить немного чеснока в томатный соус для дополнительного аромата.