Лучшие условия для хранения овощей в подвале
Правильное хранение овощей в подвале поможет сохранить их свежесть и питательные свойства на долгое время. В этом разделе вы найдете фотографии и полезные советы по организации хранения овощей.
Регулярно проветривайте подвал для предотвращения плесени и грибка.
Держите температуру в подвале на уровне 2-4°C для большинства овощей.
Следите за влажностью, оптимальная влажность для хранения овощей — около 85-95%.
Используйте деревянные ящики или решетки для улучшения циркуляции воздуха.
ПОДВАЛ. Хранение овощей и заготовок - 7 дач
Не храните овощи вместе с фруктами, чтобы избежать ускоренного созревания и порчи.
Регулярно проверяйте овощи на наличие повреждений и гнили, удаляйте испорченные.
Картофель и лук храните отдельно, чтобы предотвратить их прорастание и порчу.
Для защиты от грызунов используйте металлические сетки или специальные контейнеры.
Распределяйте овощи по срокам хранения, размещая более скоропортящиеся ближе к выходу.
КАК СОХРАНЯЮТСЯ ОВОЩИ В ПОДВАЛЕ К ЛЕТУ
Обустройте подвал стеллажами для удобного хранения и организации пространства.