Как приготовить идеальные грибные крокеты дома
Грибные крокеты — это замечательная закуска или основное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус грибов и хрустящую корочку. В этом разделе вы найдете рецепты, фотографии и полезные советы по приготовлению этих вкусных крокетов.
Используйте свежие грибы для более насыщенного вкуса.
И мясо не нужно! Готовлю вместо паштета на завтрак Просто и главное Все довольные! Икра грибная!
Не забудьте тщательно отжать грибы после их обжарки, чтобы убрать лишнюю влагу.
В 2 раза ДЕШЕВЛЕ ФАРША! Французский рецепт устроил переполох во всём мире!!!
Добавьте в начинку немного тертого сыра для более насыщенного вкуса.
КРОКЕТЫ // ИСПАНСКИЙ РЕЦЕПТ
Используйте панировочные сухари для создания хрустящей корочки.
Жарьте крокеты на среднем огне, чтобы они не подгорели и равномерно приготовились.
Для разнообразия добавьте в начинку мелко нарезанный лук или чеснок.
Подавайте крокеты с соусом из сметаны и зелени для дополнительного вкуса.
Замораживайте крокеты перед жаркой, чтобы они лучше держали форму.
Попробуйте приготовить крокеты не только из шампиньонов, но и из других грибов, например, белых или лисичек.
Следите за температурой масла при жарке, чтобы крокеты не впитали слишком много жира.