Как приготовить нежный бисквитный рулет для чаепития

Этот бисквитный рулет станет прекрасным дополнением к вашему чаепитию. Легкий и воздушный, он удивит гостей своим вкусом и текстурой. Следуйте нашим советам, чтобы добиться идеального результата.

Используйте муку высшего сорта для легкости бисквита.

Взбивайте яйца до пышной пены для воздушности.

Добавляйте сахар постепенно, чтобы он полностью растворился.

Аккуратно вмешивайте муку, чтобы сохранить легкость теста.

Выпекайте бисквит при средней температуре, чтобы он не пересох.

Используйте пергамент для легкого извлечения бисквита из формы.

Охлаждайте бисквит на решетке, чтобы избежать конденсата.

Смазывайте рулет кремом, пока он еще теплый, для лучшего пропитывания.

Сворачивайте рулет с помощью полотенца для ровной формы.

Оставьте рулет в холодильнике на пару часов перед подачей.