Как сделать меренговый торт тирамису: пошаговое руководство

Торт тирамису с меренгой - это удивительное сочетание вкусов и текстур. В этом разделе вы найдете подборку лучших фотографий и полезные советы по его приготовлению.

Выбирайте свежие и качественные ингредиенты для получения лучшего вкуса.

Используйте холодные яйца для приготовления меренги, это поможет добиться нужной текстуры.

Добавляйте сахар постепенно, чтобы меренга стала плотной и блестящей.

Взбивайте белки до появления жестких пиков, чтобы меренга держала форму.

Охлаждайте коржи перед сборкой торта, чтобы крем не растекался.

Используйте качественный кофе для пропитки бисквитных коржей.

Смешивайте маскарпоне с осторожностью, чтобы сохранить его воздушную текстуру.

Наносите крем на коржи равномерно, чтобы торт был устойчивым.

Оставьте торт на несколько часов в холодильнике для пропитки и стабилизации.

Украсьте торт перед подачей свежими ягодами или шоколадной стружкой для более эффектного вида.