Идеальный кекс на кефире: пошаговое руководство
В этой статье вы найдете рецепты, советы и фотографии для создания вкусного кекса на кефире. Узнайте, как сделать ваш кекс пушистым и ароматным, используя простые ингредиенты и секреты от опытных пекарей.
Используйте кефир комнатной температуры для лучшего результата.
Добавьте ваниль или корицу для более насыщенного аромата.
Смешивайте ингредиенты постепенно, чтобы избежать комочков.
ВСЁ СМЕШАЛ и в ДУХОВКУ! ПИРОГ на КЕФИРЕ за 5 мин! БЮДЖЕТНЫЙ РЕЦЕПТ - Кулинарим с Таней
Не забудьте просеять муку перед добавлением в тесто.
Для более влажного кекса добавьте немного растительного масла.
Используйте свежие яйца для лучшего подъема теста.
Проверьте готовность кекса деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
Остужайте кекс на решетке, чтобы он не отсырел.
Экспериментируйте с добавками: орехами, сухофруктами, шоколадом.
Храните готовый кекс в герметичном контейнере, чтобы он дольше оставался свежим.