Оптимальная калькуляция меню для банкета на человека

Эта статья поможет вам правильно рассчитать количество еды и напитков для банкета, учитывая все важные моменты, чтобы ваши гости остались довольны.

Определите количество гостей, чтобы точно знать, на сколько человек нужно готовить.

Учтите предпочтения гостей: мясо, рыба, вегетарианские блюда.

Составьте меню с учетом времени года и сезона.

Не забудьте про напитки: алкогольные и безалкогольные.

Рассчитайте количество каждого блюда из расчета на одного человека.

Учтите возможные диетические ограничения гостей.

Планируйте разнообразное меню, чтобы угодить всем гостям.

Заранее определите бюджет на продукты и напитки.

Обратитесь к профессионалам для получения советов по организации.

Убедитесь, что все блюда можно легко сервировать и подавать на стол.