Советы по приготовлению идеального картофеля по-деревенски

Картофель по-деревенски — это вкусное и простое блюдо, которое можно легко приготовить дома. Следуйте нашим советам, чтобы получить идеально хрустящий и ароматный картофель.

Выбирайте картофель среднего размера с тонкой кожицей, чтобы добиться лучшей текстуры.

Тщательно мойте картофель, не очищая его от кожуры, чтобы сохранить больше вкуса и питательных веществ.

Нарежьте картофель на дольки одинакового размера для равномерного приготовления.

Замочите нарезанный картофель в холодной воде на 30 минут, чтобы убрать лишний крахмал и сделать его более хрустящим.

Перед запеканием обсушите картофель бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.

Смешайте картофель с растительным маслом и вашими любимыми специями, такими как паприка, чеснок, розмарин и соль.

Запекайте картофель в разогретой до 220°C духовке, выложив его в один слой на противне.

Переворачивайте картофель в процессе запекания, чтобы он равномерно подрумянился со всех сторон.

Для более хрустящей корочки можно запекать картофель на решетке, чтобы воздух свободно циркулировал вокруг каждой дольки.

Подавайте картофель по-деревенски горячим, украсив зеленью или сыром по вкусу.