Секреты идеального жареного картофеля из сырого картофеля
Эта страница расскажет вам, как приготовить вкусный и хрустящий жареный картофель из сырого картофеля. Следуя нашим советам, вы сможете наслаждаться идеальным блюдом каждый раз.
Выбирайте картофель с высоким содержанием крахмала, например, сорта Айдахо или Руссет.
Перед жаркой промойте и просушите картофель, чтобы избавиться от лишнего крахмала и предотвратить прилипание.
Жареная КАРТОШКА - ХРУСТЯЩАЯ Снаружи, МЯГКАЯ Внутри. Новый подход! Аппетитный Вид! Необычный Вкус!
Нарежьте картофель равномерными ломтиками или кубиками, чтобы они готовились равномерно.
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА ПО-ИВЛЕВСКИ! – Рецепты от Ивлева
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло, лучше всего подсолнечное или оливковое.
Жарьте картофель небольшими порциями, чтобы он не парился и получился хрустящим.
Не забывайте переворачивать картофель, чтобы он прожаривался равномерно со всех сторон.
Для дополнительного аромата добавьте чеснок, розмарин или тимьян к картофелю во время жарки.
Посолите картофель только в конце жарки, чтобы он не терял влагу и оставался хрустящим.
После жарки выложите картофель на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
ХРУСТЯЩАЯ Жареная Картошка по - швейцарски на Сковороде 👍 Рёшти
Подавайте жареный картофель горячим, посыпав свежей зеленью или тертым сыром для дополнительного вкуса.