Советы и трюки по нарезке лука кубиками для начинающих
Лук нарезанный кубиками - это основа для многих блюд. В этом руководстве мы расскажем, как правильно и безопасно нарезать лук, а также поделимся полезными советами для начинающих кулинаров.
Используйте острый нож, чтобы избежать раздавливания лука.
Срезайте корешок и верхушку лука, затем разрежьте луковицу пополам.
Как легко нарезать лук кубиками
Положите половинку лука плоской стороной вниз на доску для нарезки.
Сделайте горизонтальные разрезы, не доходя до корешка.
Сделайте вертикальные разрезы, также не доходя до корешка.
Нарежьте лук поперек, чтобы получить кубики.
Для мелких кубиков делайте больше разрезов.
Используйте технику когтя для защиты пальцев при нарезке.
Нарезайте лук на прохладной поверхности, чтобы избежать слез.
Сложите нарезанный лук в миску для удобства.