Лучшие рецепты жареных пышек на дрожжах

Подборка фотографий и полезных советов для приготовления идеальных дрожжевых пышек. Узнайте, как сделать пышки вкусными, мягкими и воздушными.

Используйте только свежие дрожжи для лучшего подъема теста.

Добавьте немного сахара в дрожжи, чтобы активировать их быстрее.

Тщательно просейте муку, чтобы тесто получилось более воздушным.

Дайте тесту хорошо подняться в тёплом месте без сквозняков.

Раскатывайте тесто равномерно, чтобы пышки прожарились одинаково.

Жарьте пышки на среднем огне, чтобы они не подгорели снаружи и пропеклись внутри.

Используйте достаточное количество масла для жарки, чтобы пышки плавали в нём.

Переворачивайте пышки аккуратно, чтобы они не потеряли форму.

После жарки выкладывайте пышки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте пышки горячими, посыпав сахарной пудрой или подавая с вареньем.