Эффективные советы по использованию Airhot SV 15 для sous vide
Ротационный кипятильник Airhot SV 15 идеально подходит для приготовления пищи по технологии sous vide, обеспечивая точный контроль температуры и равномерное приготовление. В этом руководстве вы найдете полезные советы и рекомендации для достижения наилучших результатов.
Проверьте герметичность упаковки продуктов перед погружением в воду.
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ, чтобы узнать, что такое СУВИД для Дома: 3 рецепта + обзор RAWMID Modern RMS-03
Используйте свежие и качественные ингредиенты для лучшего вкуса.
Константин Ивлев о вакуумном упаковщике и сувид (sousVide) термостате.
Не забывайте перемешивать воду для равномерного распределения температуры.
ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ МАКАРОН ПО-ФЛОТСКИ
Регулярно проверяйте уровень воды и доливайте при необходимости.
Сувид (sous-vide): обзор технологии и оборудования
Для быстрого достижения рабочей температуры используйте теплую воду.
Следите за временем приготовления, чтобы избежать переваривания продуктов.
Используйте вакуумный упаковщик для герметичной упаковки продуктов.
Не перегружайте кипятильник слишком большим количеством продуктов одновременно.
Очистите и дезинфицируйте кипятильник после каждого использования.
Используйте термометр для проверки точности температуры воды.