Моя бабушка — та ещё гастрономическая легенда глубинки! Представьте себе: речная рыба для неё была как мороженое для детей в жаркий день — святое и незаменимое. Морская рыба? Да вы что, это из области фантастики, как летающие кони или честные политики!
В нашем доме с детства приучали к речной рыбе — пусть она и костлявая, но вкус у неё такой, что пальчики оближешь. И вот я решил поделиться с вами её фирменным рецептом пирога из линя с рисом.
Если кто-то думает, что линь — это скучно и сухо, то вы просто не пробовали нашу бабушкину магию.
Сегодня я решила примерить на себя роль не просто рукодельницы, а настоящего интервьюера с юмористическим уклоном. Наталья Калиновская придумала такой тэговый марафон вопросов, что мне пришлось выбирать самые вкусные кусочки — иначе статья превратилась бы в эпопею длиной в пару томов «Войны и мира». Так что устраивайтесь поудобнее, запасайтесь чаёчком и готовьтесь к вязально-житейскому кабаре!
Ах, салат «Дружба»! Звучит как название клуба по интересам, где собираются оливки, ананасы и куриное филе, чтобы доказать: разные вкусы могут жить в мире и согласии. Если бы этот салат был человеком, он бы точно стал душой компании — легкий в общении, всегда готов поддержать разговор и никогда не оставит вас голодными.