Мужчины и мясо — это почти как борода и хипстеры, или как коты и коробки: неразлучная парочка, которая вызывает вопросы у наблюдателей и улыбки у знатоков. Вот Хэнк Ротгербер из Университета Беллармин решил докопаться до сути этой загадочной связи и пришёл к выводу: мужчины едят мясо не только потому, что вкусно, а чтобы почувствовать себя настоящими качками мужественности. В США мясо — это почти как медаль за патриархат на груди, только без риска получить ожог от горячего металла.
Представьте себе сцену: мужчина заходит в стейкхаус, где воздух пропитан ароматом жареного мяса и звучит негромкий рок-н-ролл. Он заказывает огромный бифштекс, который весит примерно столько же, сколько его собственный вес после новогодних праздников.
И вот он, с этим куском говядины в руках, сидит среди других мужчин, которые делают то же самое. Кажется, что они проводят какой-то таинственный ритуал подтверждения своей мужественности — словно древние воины перед боем размахивают мечами. Только мечи заменены ножами для стейка.
Американские социологи шутят: «Если хочешь проверить уровень патриархата в обществе — посмотри на меню мясных блюд».
И правда, отказ от мяса здесь воспринимается чуть ли не как вызов традициям и личное признание в том, что ты больше не такой уж «мачо». Помню случай: один мой знакомый решил перейти на вегетарианство ради здоровья. Пригласил друзей на ужин и поставил перед собой тарелку с салатом.
Его товарищи посмотрели на него так, будто он заявил о готовности стать космонавтом или вступить в женский клуб вязания носков. «Ты что, теперь будешь рассказывать нам про свои брокколи вместо историй о рыбалке?» — спрашивали они с искренним ужасом.
А ведь всё это — не просто прихоть американцев. Историки утверждают, что ещё наши предки-мужчины охотились не только ради еды, но и чтобы продемонстрировать свою силу и статус в племени. Так что каждый раз, когда современный мужчина ест стейк в ресторане при друзьях или коллегах — он невольно повторяет древний ритуал доказательства своей крутости.
Только теперь вместо копья у него нож для стейка и смартфон с камерой для селфи.
И если подумать глубже — может быть именно поэтому многие американцы до сих пор упорно держатся за мясо? Ведь отказаться от него значит признать: «Да я уже не тот герой из сказок про дикий Запад!» А кто же захочет сломать такой важный стереотип?
Особенно если вокруг столько мемов про то, как выглядят настоящие мужики с бургером в руках.
В конце концов можно вспомнить старый анекдот: приходит мужик домой после работы и говорит жене: «Сегодня я ел салат!» Жена удивлённо спрашивает: «И как ощущения?» Муж отвечает: «Как-то странно… Я даже почувствовал себя менее мужественным.» Тут жена улыбается и отвечает: «Ну ничего страшного! Завтра приготовлю тебе стейк — вернёшься к своим корням.»
Так что если вы вдруг заметите мужчину с огромным куском мяса на тарелке в кафе — знайте: он просто выполняет свой долг перед историей человечества и поддерживает баланс Вселенной мужественности. А если серьёзно — каждый выбирает свою пищу по душе, но иногда стоит улыбнуться над теми маленькими причудами нашего общества. Ведь смех продлевает жизнь даже тем мужчинам, которые предпочитают овощи вместо стейков!