Ах, Новый год – время волшебства, шампанского и… перцев-лодочек с начинкой! Да-да, не удивляйтесь, именно эти яркие красавцы на моей кухне уже давно заняли почётное место среди праздничных блюд. Знаете, как говорят: «Если хочешь порадовать гостей – подавай что-то сочное, пикантное и цветастое».
Вот я и решил следовать этому мудрому совету, ведь что может быть лучше ярких лодочек из сладкого болгарского перца с начинкой из сыра, яиц и морской капусты? Это почти как тройка в гамме вкусов: сыр – нежность, яйца – уют, а морская капуста добавляет загадочную солоноватую нотку. Кстати, морская капуста – это такой продукт, который заставляет задуматься: «А откуда вообще эта водоросль попала на мой стол?» Но не бойтесь экспериментировать!
Вспомните анекдот про мужчину, который спросил у жены: «Дорогая, что это за странная зелень в салате?» А она ответила: «Это морская капуста. Она полезна для здоровья!» Мужчина задумался и сказал: «Ну что ж, тогда я буду есть её ради здоровья… своего телевизора!» Вот так и мы с вами будем есть эту закуску ради здоровья наших желудков и настроения. Подробнее ...